每年中秋,宝积社区都会组织居民们搞一些活动,这样一来可以促进邻里之间的沟通和联系,让社区的人文环境更加的和谐。最近他们又根据社区的实际情况,开展了一次“社区大家庭 同乐在中秋”的献爱心活动。 【同期声】宝积社区主任 刘永红:“主要是社区的一些空巢老人、孤寡老人,包括五保户都来了,他今天很高兴,他说我好久没过这样的中秋节。” 这次活动的内容,是居民们自己动手做月饼,很多人都是第一次,全靠老师傅手把手的教。 【同期声】社区居民:“我们六十年代那时侯刚参加工作的时候搞的,包的时候中间厚,旁边一定薄,不然它会坏的。” 做月饼的这些原料也是老人们自己加工好的,可都是原滋原味的。 【同期声】社区居民:“面粉加油,不加别的,糖是熬好的,不用水揣的,用油来揣的,所以你看它好韧;馅是豆沙的,也是用糖来熬的,还有蛋,蛋是出来了以后再刷的,烤出来了以后才刷的。” 只要有了模具,做出月饼就很象那么一回事了,不过要保证月饼烤出来后还能保持外型美观,那还是有技术含量的。 【同期声】社区居民:“这么大一个馅下去,手是这样扭,有点象做包子,这个中间就不容易坏。” 好喽,新鲜月饼出炉了,大家一起来尝一下吧,自己做的感觉就是不一样吧,另外社区还为老人们准备了爱心礼物呢,希望大家能过一个快乐的节日,分享到社区大家庭的温馨。
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