1月22日，在广西桂林市临桂县会仙镇旧村，一名村民在晾晒板鸭。新华社记者 陆波岸 摄

1月22日，在广西桂林市临桂县会仙镇旧村，两名村民在给板鸭拔毛。新华社记者 陆波岸 摄

1月22日，在广西桂林市临桂县会仙镇旧村，一名村民在晾晒板鸭。新华社记者 陆波岸 摄

　　1月22日，在广西桂林市临桂县会仙镇旧村，一名村民在晾晒板鸭。随着新春佳节的临近，广西桂林市临桂县会仙镇旧村板鸭加工专业户一片忙碌，大家加班加点加工板鸭供应国内外市场。据介绍，临桂县会仙镇旧村已有200多年的板鸭制作历史，全村有44户，家家都会做板鸭。这里制作的板鸭选用稻谷鸭和草籽鸭等，经独特秘方腌制、上板和整形、晾晒等工序制作而成，口味纯正清香。全年加工的80万只板鸭畅销国内各大市场和港、澳地区，部分产品远销新加坡、马来西亚。

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