山西寿阳县一火锅店发生煤气罐爆燃事故后，餐饮行业使用液化气罐的安全问题成为众人关注的焦点。昨天，记者走访市内部分经营火锅的餐馆发现，不少餐馆多已使用电磁炉或酒精炉。但在一些小餐馆，记者也发现了燃气钢瓶随意堆放以及违规使用超期钢瓶的隐患。

    大型餐馆多已弃用罐装气

    昨天中午，记者随机走访了市内几家大型餐馆，发现它们大多没有使用燃气钢瓶，而是选择了电磁炉、酒精炉。

    香江饭店附近一家大型火锅店的店长说，过去店里每张桌子下都要放一个燃气钢瓶，有时闻到了煤气味，弄得大家都人心惶惶，甚至还会影响生意，改用电磁炉后就好多了。

    市中心一家连锁火锅店的店长也认为，现在液化气价都在涨，成本高了，还要定期检查、维护，用着很不方便，“所以我们已经改用固体酒精或电磁炉，更加安全便捷，而且消费者也欢迎。”

    而东环路一家火锅店目前仍在使用燃气钢瓶，不过老板说，“山西发生燃气安全事故后，我们已经打算换成电磁炉。”

    小餐馆使用燃气钢瓶隐患多

    虽然大餐馆已逐渐淘汰了燃气钢瓶，但一些小餐馆却仍在使用。

    中午用餐时间，记者来到汽车总站附近一家名为“佘田桥湘菜馆”的餐馆，店内生意正火，至少有30名客人在店内就餐。而店里几乎每张桌子下都有一个燃气钢瓶，暂时不用的钢瓶则被堆在墙角。

    这些气罐大都锈迹斑斑，罐身钢印上显示的最后检验日期都在“2004年”到“2007年”之间。按照《燃气安全管理条例》相关规定，燃气钢瓶须每4年检查一次，这意味着这些钢瓶都已属于“超期瓶”。

    记者从市质监局特种设备科了解到，超期未检的燃气钢瓶性能难保证，容易出现燃气泄露、爆燃的情况，就像“定时炸弹”，用超期瓶灌装、使用燃气都属于违法行为。

    不过，这家餐馆的老板对超期瓶并不在意，她说：“附近使用超期瓶的火锅店不止我一家，这些瓶子我用了五六年了，从来没有年检过，也没有出过事。”

    随后，记者走访了附近三四家餐馆，几乎每家都有类似的“超期瓶”。据店内人员透露，这些超期瓶有的是店里一直沿用下来的，有的则是送气站更换煤气时送来的。但店里的人对燃气钢瓶是否超期大都没在意，有的店主甚至连钢瓶需要定期检查都不知道。

    市燃气管理处称将展开专项整治

    昨天下午5点，市燃气管理处工作人员来到这几家小餐馆进行检查，确认店内存在燃气钢瓶随意堆放以及违规使用超期钢瓶的情况，并对经营者进行了批评教育。

    相关负责人告诉记者，山西寿阳县发生燃气爆燃事故当天，他们立即组织了市内燃气企业、餐饮业代表进行座谈，“目前正在拟定方案，计划联合工商、质监等部门，对餐饮行业罐装燃气的使用安全进行专项整治。”

    记者随后联系了市质监局特种设备管理科的莫科长，莫科长表示，“会尽快组织人员对使用超期瓶的餐馆进行处理。”

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